Рецепты
Рецепты

Цветная капуста, тушенная со сладким перцем в томатном соусе

  3 порции  30 мин (ваши 15 мин)   Любители цветной капусты оценят этот рецепт. Капуста получается невероятно вкусная, а готовится проще простого! Благодаря медленному тушению в томатном соусе с морковью, сладким перцем и луком, соцветия капусты пропитываются и насыщаются… Подробнее
Рецепты

Котлеты из топинамбура

  Если вы размышляете, какое бы интересное, обязательно полезное и вкусное блюдо приготовить, возьмите на заметку рецепт котлет из топинамбура и моркови. Рецепт овощных котлет идеально соответствует этим пожеланиям. Продукты Топинамбур — 400 г Морковь — 400 г Крупа манная — 50 г… Подробнее
Рецепты

«Нецветной» суп из топинамбура

  2 порции  30 мин (ваши 30 мин)   Очень быстрый, нежный, ароматный крем-суп из топинамбура, который с таким же успехом можно приготовить из картошки, батата, тыквы или моркови. Продукты (на 2 порции) Топинамбур (картошка/батат/тыква/морковь) — 200 г Лук репчатый (небольшой) —… Подробнее
Рецепты

Суп-пюре с гренками

  6 порций Milania   06.10.11 Рецепт овощного супа-пюре с гренками. Такой суп-пюре с гренками под пастой тапенада с артишоками и анчоусами выглядит очень эстетично и аппетитно. Продукты (на 6 порций) Сок одного лимона Иерусалимский артишок (топинамбур) (почищенный и порезанный кубиками) — 450 г… Подробнее
Рецепты

Топинамбур, запечённый с пряностями (в духовке)

  4 порции  45 мин (ваши 15 мин)   Топинамбур (земляная груша, иерусалимский артишок) чаще всего используется в салатах. Хотя из него можно приготовить и множество различных вторых блюд. Сегодня запекаем топинамбур дольками с пряностями и оливковым маслом. По вкусу… Подробнее
Рецепты

Топинамбур жареный

  30 мин (ваши 15 мин)   Топинамбур — отличная альтернатива картофелю, но увы этот овощ доступный не каждому. Те, кто хорошо знаком с полезными свойствами топинамбура, несомненно успели запастись урожаем. Но теперь возникает вопрос — а как же приготовить топинамбур? Самый… Подробнее
Рецепты

Топинамбур жареный

  1 порция  30 мин (ваши 30 мин)   Очень полезный и сытный овощ, который незаслуженно плохо у нас известен, в частности потому, что малоизвестны блюда с ним и их рецепты. Топинамбур очень напоминает картофель, поэтому и готовить его можно… Подробнее
Рецепты

Салат из топинамбура

  15 мин (ваши 15 мин)   Этот салат из топинамбура очень простой, но очень полезный. Если вы большой поклонник топинамбура, то этот рецепт поселится в вашей кулинарной книге надолго. Продукты Топинамбур — 500 г Чеснок — 1-2 дольки Сметана — 2-3 ст.… Подробнее
Рецепты

Лобио с айвой и орехами

  2 часа  Сытное и ароматное лобио с ярким грузинским колоритом покорит ваших близких. Подайте лобио на ужин, и все останутся довольны. Блюдо из фасоли, айвы и орехов годится для поста и придется по вкусу вегетарианцам. Кетчуп гармонично дополнит лобио… Подробнее
Рецепты

Коурма-шурпа

 ktaara   16.10.14 Жареная шурпа позволяет убить двух зайцев сразу — использовать для супа пару голых косточек и срезанную с них горстку мяса, которым обжарка позволит «вытянуть» бульон, и добавлять в суп более внесезонные овощи. Продукты Бараньи косточки — срез с шеи и крохотный… Подробнее