Зубатка на гриле (в лимонно-апельсиновом маринаде)
Стейк зубатки недолго маринуется с зеленью и свежевыжатым лимонным и апельсиновым соком. Жарится рыба на решётке на гриле быстро. Получается нежной, с приятным вкусом и ароматом.
Продукты
Зубатка (стейк) — 800 г
Апельсиновый сок (свежевыжатый) — 100 мл (из 1 апельсина)… Подробнее