Коурма-шурпа

 ktaara   16.10.14 Жареная шурпа позволяет убить двух зайцев сразу — использовать для супа пару голых косточек и срезанную с них горстку мяса, которым обжарка позволит «вытянуть» бульон, и добавлять в суп более внесезонные овощи. Продукты Бараньи косточки — срез с шеи и крохотный… Подробнее

Варенье айвовое

  1 час 30 мин (ваши 1 час 30 мин)   Варенье айвовое славится своим ароматом и тонким вкусом. Как варить айвовое варенье, чтобы кусочки айвы стали прозрачными и не потеряли свой аромат, расскажет наш рецепт. Продукты Айва (дольки) — 1… Подробнее

Айва с сахаром (на зиму)

  6 порций  1 час 30 мин (ваши 30 мин)   Предлагаем приготовить витаминную заготовку к домашнему чаепитию — айву с сахаром на зиму. Технология приготовления очень простая и не займет много времени. Айву нужно очистить, измельчить и смешать с сахаром.… Подробнее

Компот из яблок и айвы (на зиму)

  2 порции  1 час (ваши 35 мин)   Ароматный и безумно вкусный компот из айвы и яблок станет вашим любимым напитком в зимние дни. В тёплом компоте полностью раскрывается аромат айвы. Выбирайте для компота спелую айву, а яблоки — любого… Подробнее

Жареная айва с сахарной пудрой

  1 порция  15 мин (ваши 15 мин)   Ломтики айвы, жаренные в сливочном масле, — вкуснейшее лакомство, которое придётся по вкусу всей семье. В процессе обжаривания вкус даже твёрдой и кисловатой айвы меняется в лучшую сторону. На смену терпкости приходит… Подробнее

Айва тушеная с медом и красным вином

  2 порции  35 мин (ваши 15 мин)  Полянка   08.11.12 Тушеная айва — необычный, но очень вкусный гарнир. Очень хорошо сочетается айва тушеная с жареным мясом или котлетами. Продукты (на 2 порции) Айва средняя — 2 шт. Масло оливковое — 2 ст. ложки Мед —… Подробнее

Мармелад из айвы

  50 мин (ваши 30 мин)   Слово «айва» по-португальски — marmelo. Айва содержит большое количество пектина, и айвовый мармелад замечательно держит форму. Мармелад из айвы ароматный, с лёгкой кислинкой. Продукты Айва — 2-4 шт. 500 г (400 г очищенной) Сахар — 400… Подробнее